Cuvée Pur Mesnil Bonville offre

UN CHAMPAGNE IDENTITAIRE DE TERROIR DU MESNIL FLORAL ET MINÉRAL

• Région : Côte des blancs
• Cépage : 100% Chardonnay 
  3 parcelles « Les Zailleux », « Le Tilleul » et « Les Hautes Mottes », situées principalement dans le bas de coteau du Mesnil-sur-Oger
  
• Dosage  : Extra Brut
• Millesimé
• Vinification : inox, fml réalisée
• Vieillissement : 5 ans minimum

• Robe : Jaune dorée verte
• Nez :  Fruits blancs, floral, beurré
• Bouche : Attaque vive, effervescence pétulente, arôme floral, agrume finale très longue et vive, note crayeuse et citronnée
• Potentiel : 5 ans
• Température : 12 °C
• Verrerie : Flûte tulipe
• Accord mets : Apéritif, crustacés, poissons grillés

La texture est crémeuse, avec une acidité rafraîchissante. On découvre des saveurs de citron mûr et de pêche blanche, avec une élégante minéralité.
L’année 2016 se caractérise par un balancier climatique particulièrement prononcé : un printemps frais et humide, un été sec et chaud marqué par un épisode caniculaire à la fin août et des vendanges sèches et ensoleillées assurant la belle maturité des raisins et des Chardonnays ciselés.

Pour une question de garantie et de sécurité de vos champagnes, les bouteilles doivent être envoyées par conditionnement complet. Nous ne garantissons ni le remboursement ni l'état du colis si les cartons ne sont pas complets.

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