Coffinet-Duvernay - Chassagne-Montrachet 1er cru Les Fairendes 2021 les muscles

La famille Coffinet-Duvernay cultive ses vins avec passion sur la commune de Chassagne-Montrachet, proposant 13 références uniques, dont 8 Premiers Crus et un Grand Cru.

Plutôt que de viser des labels, ils se concentrent sur la mise en valeur de leurs terroirs en travaillant leurs vignes de manière logique et raisonnée. Leurs vins, reconnus pour leur générosité et leur fraîcheur, se distinguent par une précision remarquable et un excellent potentiel de garde, reflétant ainsi l’essence même de leur terroir unique.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Jaune dorée

👃🏻 Nez : Belles notes florales et de beurre frais.

👄 Bouche : Très aromatique, avec un équilibre parfait entre tension et minéralité. Finale longue et saline.

🍽️ Accords : Fruits de mers, fromages secs.