William Saintot | Millesime pas cher

UN CHAMPAGNE STRUCTURÉ DE GASTRONOMIE

• Région : Montagne de Reims 
• Cépage : 80% Pinot Noir , 20% Chardonnay, 
• Vinification : 72% élevé en fût, 28% Inox
  tirage sous liège avec agrafes
  
• Dosage  : Extra Brut 
• Millesimé

• Robe : jaune dorée
• Nez : Fruits confits, fleurs séchées, noisette, pain, jasmin, sous bois
• Bouche : Attaque souple, belle vinosité, bouche large, nerveuse, belle matière. Finale longue et structurée, notes d'agrumes.
• Potentiel : 5 ans
• Température : 10 °C
• Verrerie : Flûte Tulipe
• Accord mets : Viandes blanches, morilles, parmesan, crustacés

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