Cuvée Millésime séduction 2014 Alain Leboeuf une grave pollution

Un beau champagne de gastronomie élégant et complexe

• Région: Côte des Bar
• Cépage : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 50% élevé en fût
• Dosage: Extra Brut

• Robe : Jaune Or
• Nez : Fruits blancs très mûrs, élégant, aérien, arôme vanillé
• Bouche : Vanille, fruits jaunes, longueur, belle minéralité, belle tension, élégant et fin.
• Potentiel : 10 ans
• Température : 10 °C
• Verrerie : Flûte tulipe
• Accord mets : Apéritifs, carpaccio de St Jacques, fromages crémeux

Un assemblage de chardonnay et de pinot noir à parts égales vinifié en partie en fût. Une bulle fine monte dans un jaune pâle aux reflets verts. Un nez élégant, finement grillé, prélude à une bouche équilibrée et fraîche, marquée en finale par une pointe d'amertume.

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