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Maurice Grumier | Coteaux champenois "Les Rosiers"
UN COTEAU CHAMPENOIX STRUCTURÉ ET ÉLEGANT
- Région : Vallée de la Marne
- Terroir : Venteuil, parcelle « Les Rosiers »
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Robe: Grenat intense
- Nez: Fruité sur la cerise noire, épicé et boisé
- Bouche: Ample avec des tannins soyeux ,texture de velour, une belle longueur
- Potentiel : 10 ans
- Température : 16 °C
- Verrerie : verre à vin
- Accord : paté en croûte, pièce de boeuf, gorgonzola
ATTENTION !!
Afin d'en faire profiter un maximum d'amateurs, cette cuvée est limitée à 2 par commande. Merci de votre compréhension
Vinifié à partir de la parcelle éponyme, avec des raisins servant habituellement à nos champagnes.
« Les Rosiers », est une parcelle plantée en 1968 par Maurice, le grand-père de Fabien. Ces Pinot noir de plus de 50 ans donnent des vins mûrs, riches avec une belle densité. Une cuvaison de 9 jours a permis de mettre en avant le fruit de cette grande année.
Gault et Millau :15,5/20
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