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Vincent Girardin, Meursault 1er Cru Charmes Chardonnay 2018 en ligne des produits
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Vincent Girardin, Meursault 1er Cru Charmes Chardonnay 2018
Le Meursault ‘Les Charmes-Dessus’ met en exergue la finesse et la complexité d’un élevage sur lies. Pendant 18 mois, ce vin blanc est élevé avec les lies, ces levures mortes au fond des barriques qui lui apportent sa rondeur et qui enrichissent son bouquet. Avant d’être mis en bouteille, ce chardonnay est placé dans une cuve en acier inoxydable pour l’assemblage. La mise en bouteille se fait selon le calendrier lunaire. Le nez associe habilement le citron, la poire, la gousse de vanille et le pain frais. En bouche, ce vin met en opposition avec succès tension et finesse et révèle une finale fraîche et minérale. Ce Meursault est à déguster avec des poissons, des crustacés ou des viandes blanches accompagnées d’une sauce à la crème.
Le Meursault ‘Les Charmes-Dessus’ met en exergue la finesse et la complexité d’un élevage sur lies. Pendant 18 mois, ce vin blanc est élevé avec les lies, ces levures mortes au fond des barriques qui lui apportent sa rondeur et qui enrichissent son bouquet. Avant d’être mis en bouteille, ce chardonnay est placé dans une cuve en acier inoxydable pour l’assemblage. La mise en bouteille se fait selon le calendrier lunaire. Le nez associe habilement le citron, la poire, la gousse de vanille et le pain frais. En bouche, ce vin met en opposition avec succès tension et finesse et révèle une finale fraîche et minérale. Ce Meursault est à déguster avec des poissons, des crustacés ou des viandes blanches accompagnées d’une sauce à la crème.
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