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J. Boutin - Hermitage Arena Mica 2022
Fondée en 2007 par Stéphane Vedeau, connu pour la Ferme du Mont et Clos Bellane, en collaboration avec sa mère, Jeanne Boutin.
Stéphane, fort d’une longue expérience dans les vignobles du Sud de la Vallée du Rhône, a pris le pari audacieux de vinifier des appellations du Rhône septentrional.
🍇 Cépage : Syrah
👁️ Robe : Rouge grenat profonde
👃🏻 Nez : Notes de fruits rouges et noirs, de torréfaction et de poivre
👄 Bouche : Ample et corsée, avec un beau fruit noir. Finale longue et persistante, légèrement épicée
🍽️ Accords : Viande de gibiers, grillades
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