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Giovanni Rosso, Barolo Cerretta 2015
Voici un Barolo pour les vrais connaisseurs…mais pas que. Ce Barolo, signé Giovanni Rosso est austère et complexe et issu de 100% nebbiolo. Il combine à la fois élégance et puissance grâce à sa bouche à la fois structurée et douce, et ses tanins fins. Au nez, il met en avant des notes de violettes, de cerises, de mûres et de baies sauvages en confiture, puis des nuances de tabac et de réglisse. À déguster avec des viandes en sauce, du gibier ou des rôties.
Voici un Barolo pour les vrais connaisseurs…mais pas que. Ce Barolo, signé Giovanni Rosso est austère et complexe et issu de 100% nebbiolo. Il combine à la fois élégance et puissance grâce à sa bouche à la fois structurée et douce, et ses tanins fins. Au nez, il met en avant des notes de violettes, de cerises, de mûres et de baies sauvages en confiture, puis des nuances de tabac et de réglisse. À déguster avec des viandes en sauce, du gibier ou des rôties.
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