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Pehu Simonet | Cuvée Millesimée Pour
36,00 €
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Pehu Simonet | Cuvée Millesimée
UN CHAMPAGNE PUISSANT ET DYNAMIQUE, GRANDS VINS DE TERROIR
- Terroir : Montagne de Reims, Grand Cru
- Millesimé
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Cépage(s): 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Les chardonnays issus de Mesnil sur Oger, les pinots noirs de Verzenay, Verzy, Sillery & Mailly Champagne - Dosage : Extra Brut
- Robe : Reflet intense d'or blanc, mousse vive avec de fines bulles passagères
- Nez : Poire, pêche blanche, noisette, notes animales, fourrure
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Bouche : Nerveuse, beaucoup de corps. Attaque vive, très grande longueur aromatique.
Bouche ronde, avec une touche de salinité. Un très faible taux de sucre résiduel confère à ce vin une belle sécheresse. Ce vin est issu de parcelles exposées au nord, donc moins exposées au soleil.
- Potentiel : 10 ans
- Température : 10 - 11 °C
- Verrerie : Flûte galbée
- Accord mets : Filet de boeuf, agneau, fromages à pâte pressée
C'est un champagne aux jolies notes de brioche et de fruits blancs à noyau. sa bouche puissante, élégante et onctueuse. Le vin offre au connaisseur de Champagne une pureté immaculée qui rehausse joliment les notes fruitées mûres. Assurément un Champagne de gastronome et de gourmet !
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