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Cuvée Hommages parcellaires Les Roches André Heucq 2015
Un meunier hors des sentiers battus
- Région : Vallée de la Marne
- Cépages : 100% pinot meunier- parcellaire élevé en fût
- Dosage : Zéro
- Robe : Dorée profond
- Nez : Aromatique, complexe,fruits à noyau, herbes sèches, biscuits, poivre blanc
- Bouche : Souple, attaque fraîche, belle vivacité, finale tranchante et saline
- Potentiel : 5 ans
- Température : 12 °C
- Verrerie : Flûte galbée
- Accord mets : foie gras, onglet ou côte de veau, légumes anciens , fromages à pâtes durs.
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