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CHATEAU D'YQUEM, 1998
"D'une couleur or pâle, le d'Yquem 1998 présente un nez flamboyant, digne d'une rock-star, de piment de la Jamaïque, de gingembre confit, de rayon de miel et de crème brûlée, avec un noyau de citrons confits, d'écorce de mandarine et de parfum de musc, ainsi qu'un soupçon de pot-pourri. Magnifiquement équilibré en bouche, avec une fraîcheur sans faille soulevant la douceur décadente (134,4 grammes par litre de sucre résiduel), il culmine avec des couches d'épices exotiques fantastiquement persistantes." - Parker
"D'une couleur or pâle, le d'Yquem 1998 présente un nez flamboyant, digne d'une rock-star, de piment de la Jamaïque, de gingembre confit, de rayon de miel et de crème brûlée, avec un noyau de citrons confits, d'écorce de mandarine et de parfum de musc, ainsi qu'un soupçon de pot-pourri. Magnifiquement équilibré en bouche, avec une fraîcheur sans faille soulevant la douceur décadente (134,4 grammes par litre de sucre résiduel), il culmine avec des couches d'épices exotiques fantastiquement persistantes." - Parker
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